Recette Fajitas Bœuf Facile: Délicieux et Rapide en 30 Minutes
Facile
4 à 5
30 min
Les fajitas boeuf recette fajitas boeuf sont un plat amusant et savoureux avec du bœuf tendre, des légumes colorés et des tortillas moelleuses. Cette recette facile vous montre comment préparer de délicieuses fajitas maison rapidement, parfaites pour un repas savoureux en semaine. Tout le monde adorera les saveurs fraîches et fumantes.
Ingrédient
- 500g de bœuf (coupé en fines tranches)
- 1 oignon (émincé)
- 1 poivron rouge (émincé)
- 1 poivron vert (émincé)
- 2 gousses d’ail (émincées)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de piment en poudre (optionnel)
- Sel et poivre (au goût)
- 6–8 petites tortillas
- Coriandre fraîche (pour garnir)
- Quartiers de citron vert (optionnel)
Préparation de la recette
- Chauffer l’huile : Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Cuire le bœuf : Ajoutez le bœuf tranché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 4-5 minutes.
- Ajouter les légumes : Incorporez les oignons et les poivrons ; faites cuire 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Assaisonner : Ajoutez l’ail, le paprika, le cumin, le piment en poudre (si utilisé), le sel et le poivre ; mélangez bien.
- Chauffer les tortillas : Faites chauffer les tortillas dans une poêle ou au four jusqu’à ce qu’elles soient moelleuses.
- Assembler les fajitas : Garnissez les tortillas avec le mélange de bœuf et de légumes.
- Garnir et servir : Ajoutez de la coriandre fraîche et des quartiers de citron vert si désiré, puis servez chaud.
Valeurs Nutritionnelles
| Quantité par portion (pour 4 personnes) | 350–400 kcal |
| Calories | 350–400 kcal |
| Protéines | 28–32g |
| Lipides | 18–22g |
| Lipides saturés | 4–6g |
| Glucides | 25–30g |
| Fibres | 3–4g |
| Sucres | 4–6g |
| Sodium | 400–550mg |
Note : Les valeurs peuvent varier selon le type de tortillas et la quantité d’huile utilisée.
* Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et basées sur une portion pour 4 personnes.
